100 g | Domácí škvarkové sádlo s jemně nasekanou jarní cibulkou, řemeslný chléb | 59 Kč |
50 g | Tatarák z hovězí roštěné s parmezánem, čerstvou bazalkou a extra panenským olivovým olejem, opečená bageta | 89 Kč |
160 g | Grilovaná kuřecí prsíčka s tymiánovou omáčkou, gratinovaným bramborem a čerstvou rukolou | 189 Kč |
100 g | Salát "Caesar" kuřecí prsíčka na římském salátu s ančovičkovým dresingem, slaninou, krutony, parmezánem a pošírovaným vejcem | 159 Kč |
150 g | Smažená kuřecí prsíčka, šťouchaný brambor s cibulkou cronions, malý listový salátek se zeleninou | 169 Kč |
180 g | Kachní prsíčka připravovaná v sous-vide na úpravu medium s italským krémovým risottem a restovanou zeleninou (baby kukuřičky, hráškové lusky, cherry rajčátka, lupínky červené cibule) | 209 Kč |
350 g | Francouzské kachní stehýnko s kořeněným červeným zelím a silnou šťávou, domácí dýňové škubance | 199 Kč |
150 g | Vepřové medailonky v bramboráku na listovém salátku se zeleninou, bylinkový dresing | 189 Kč |
180 g | Filovaná vepřová panenka připravovaná v sous-vide na úpravu medium s hříbkovou omáčkou, gratinovaným bramborem a čerstvou rukolou | 209 Kč |
180 g | Konfitovaná vepřová líčka na restovaných haluškách s brynzou a cibulkou cronions | 189 Kč |
150 g | Dorůžova pečený anglický roastbeef s grilovanou zeleninou (paprika, cuketa, lilek, červená cibule), omáčkou demi-glace a česnekovou bagetou | 199 Kč |
100 g | Tatarák z hovězí roštěné s parmezánem, čerstvou bazalkou a extra panenským olivovým olejem, opečená bageta | 179 Kč |
120 g | Filátko ze pstruha lososovitého na máslové zelenině (baby kukuřičky, hráškové lusky, cherry rajčata, lupínky červené cibule) s česnekovou bagetou a tymiánovou omáčkou | 229 Kč |
120 g | Krevety na chilli a česneku s bílým vínem se špagetami, parmazánem a čerstvou rukolou | 189 Kč |
120 g | Špagety "Carbonara" se slaninou, žloutky a máslem, sypané hoblinami parmazánu | 149 Kč |
120 g | Smažený eidam, vařené brambory s máslem a čerstvou petrželkou, domácí tatarská omáčka | 149 Kč |
100 g | Rozpečený kozí sýr na listovém výběru s grilovanou zeleninou (paprika, cuketa, lilek, červená cibule) a balsamicovým octem, česneková bageta | 189 Kč |
300 g | Italské krémové risotto s restovanou cuketou, sušenými rajčaty a černým sezamem | 149 Kč |