Jídelní lístek

Polévky

Slepičí vývar
s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky, čerstvá petrželka
49 Kč
Valašská kyselice
se zakysanou smetanou a chlebovými krutony
49 Kč
Domácí uzená česnečka
s vejci, sýrem a chlebovými krutony
49 Kč

Hlavní chody

Kuřecí

150 g Filovaná kuřecí prsíčka marinovaná ve 100% rajčatové šťávě
se smetanovým listovým špenátem, šťouchané brambory s cibulkou cronions
189 Kč
120 g Pikantní kuřecí kousky na listovém výběru
se zeleninou, česnekový dresing se sýrem, bylinková bageta
169 Kč
150 g Smažená kuřecí prsíčka
šťouchané brambory s cibulkou cronions, malý listový salátek se zeleninou
175 Kč

Kachní

350 g Konfitované kachní stehýnko
s červeným hlávkovým zelím, domácím karlovarským knedlíkem a vlastním výpekem
209 Kč

Vepřové

180 g Vepřová panenka (sous-vide)
na čtyřbarevném pepři s grilovanou zeleninou (cuketa, lilek, cibule, barevná paprika, žampiony), pepřovou omáčkou a bylinkovou bagetou
229 Kč
150 g Medailonky z vepřové panenky v bramboráku
malý listový salátek se zeleninou, česnekový dresing
199 Kč
180 g Konfitovaná vepřová líčka
na brynzových haluškách s lupínky restované cibule
199 Kč

RYBY A MOŘSKÉ PLODY

150 g Steak z lososa s bylinkovou omáčkou
ťouchané brambory s cibulkou cronions, malý listový salátek se zeleninou
249 Kč
120 g Smažené krevety v panko strouhance
na italském krémovém risottu s listovým špenátem
239 Kč

Hovězí

220 g Grilovaný hovězí rumpsteak s grilovanou zeleninou
(cuketa, lilek, cibule, barevná paprika, žampiony), pepřovou omáčkou a bylinkovou bagetou
279 Kč
150 g Dorůžova pečený anglický roastbeef
na zelených fazolkách s pepřovou omáčkou, hranolky,domácí tatarská omáčka
219 Kč
100 g Tatarák z nízkého roštěnce
(sůl, pepř, worcester, žloutek, hořčice, kečup), variace smažených topinek a topinek na sucho, čerstvá zelenina
179 Kč

BEZMASÉ JÍDLA

300 g Špagety na chilli a česneku se sušenými rajčaty
parmezánem a čerstvou rukolou
149 Kč
300 g Špagety na chilli a česneku se sušenými rajčaty
parmezánem a čerstvou rukolou *** Varianta se smaženými krevetami v panko strouhance za příplatek: 100g/119,-
149 Kč
300 g Italské krémové risotto
s listovým špenátem, parmezánem a černým sezamem
159 Kč
300 g Grilované uzené tofu
na brynzových haluškách s lupínky restované cibule
159 Kč
120 g Smažený eidam
vařené brambory s máslem, domácí tatarská omáčka
149 Kč

Dětská jídla (určeno pouze pro děti)

75 g Steak z lososa s bylinkovou omáčkou
šťouchané brambory s cibulkou cronions, malý listový salátek se zeleninou
99 Kč
100 g Smažená kuřecí prsíčka
šťouchané brambory s cibulkou cronions, malý listový salátek se zeleninou
89 Kč
60 g Smažený eidam
vařené brambory s máslem, malý listový salátek se zeleninou
79 Kč

Dezerty

Domácí dort dle nabídky
79 Kč
Suflé z pravé belgické čokolády
s domácí šlehačkou a lesním ovocem
89 Kč
Pohár s vanilkovou zmrzlinou
domácí šlehačkou a lesním ovocem
79 Kč
Developed by ProComputer, s.r.o.